Photo : Meg H / Wikimedia Commons · CC BY 2.0Tartines avocat & œuf mollet
Le classique du brunch, version maison : avocat écrasé au citron, œuf mollet et pain complet grillé.
10 min Facile 369 kcal / portion ≈ 1,07 € / portion
Préparation
- 01
Plonge l'œuf 6 minutes dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide.
- 02
Écrase l'avocat avec le jus de citron, sel, poivre et piment.
- 03
Grille le pain, tartine d'avocat et dépose l'œuf écalé coupé en deux.
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