Photo : Triplec85 / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Spaghetti carbonara
La recette romaine sans crème : jaunes d'œufs, parmesan et lardons croustillants.
15 min Intermédiaire 708 kcal / portion ≈ 1,41 € / portion
Préparation
- 01
Cuis les pâtes al dente. Fais dorer les lardons à sec.
- 02
Mélange œuf et parmesan avec du poivre.
- 03
Hors du feu, mélange pâtes, lardons et appareil avec une louche d'eau de cuisson.
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